poniedziałek, 26 marca 2012

Owsianka na mózg.


Kcal:374
B11-W37-T21

Składniki:
Błyskawiczne płatki owsiane
Elovena 25g
Czekolada Arriba Superieur Edelcacao 81%
J.D. Gross kostka

Orzechy Włoskie Łupane Bleib Gesund
Rossmann 20g

Otręby pszenne prażone
Młyny w Stoisławiu 8g

Płatki owsiane górskie Ekologiczne
Symbio 10g

Gryka preparowana 10g


czwartek, 15 marca 2012

Zdrowsza Chińszczyzna - Makaron Surimi

Oto moja metoda na surimi. Jego delikatny smak i konsystencja sprawia, że jest idealnym zamiennikiem makaronu w potrawach wytrawnych. Polecam również z serem żółtym w Macaroni & Cheese, czy zupach. Ma oczywiście zdecydowanie mniej węglowodanów niż normalny makaron, dostarcza więcej białka i pasuje do większości diet. Porcja jaką tu podaję jest na jedną bardzo głodną osobę, której się śpieszy, a która dba o linię i nie chce zamówić u Chińczyka dania mającego co najmniej 800kcal ;) Można zmniejszyć ilość warzyw i surimi, a dorzucić jeszcze kurczaka, czy jajka- w ten sposób potrawa będzie miała jeszcze mniej węglowodanów.




Kcal 361
B21-W50-T9

Składniki:
Sos rybny 5ml
Przyprawa pięć smaków

1. Mieszankę warzywną smażymy na teflonie, na małym ogniu, pod przykryciem.
2. Paluszki krabowe rozszczepiamy na kluseczki i tworzymy nasz 'makaron'.
3. Doprawiamy warzywa sosem sojowym, rybnym i przyprawą pięć smaków.
5. Dorzucamy 'makaron' i mieszając podgrzewamy całość.
6. Nakładamy na wielki talerz/ miskę i jemy.

wtorek, 13 marca 2012

Kisiel z owocami

Kcal: 74 (bez owoców 48)
B0,7-W16-T0,02

Składniki:

Zaparzam herbatę ze słodzikiem, dodaję rozmieszaną w zimnej wodzie skrobię i gdy zgęstnieje dorzucam owoce.
Wychodzi ok 400ml- dla porównania 175ml kupnego kisielu to najmniej 110kcal.

niedziela, 11 marca 2012

Smart things to remember

Kilka cytatów:


"Don't eat anything your great-great grandmother wouldn't recognize as food. There are a great many food-like items in the supermarket your ancestors wouldn't recognize as food (Go-Gurt? Breakfast-cereal bars? Nondairy creamer?); stay away from these."
—Michael Pollan, author of The Omnivore's Dilemma



"A goal without a plan is just a wish."
—Larry Elder



"We are indeed much more than what we eat, but what we eat can nevertheless help us to be much more than what we are."
—Alice May Brock



shape

Owsianka 3.

Kcal: 358 B11-W44-T14
Składniki:

piątek, 9 marca 2012

Owsianka 2.



Kcal:357,05
B-9,99W-43,72T-15,23
Składniki:


Owsianka 1.



Kcal: 375.27 
B-12.90 W-41.14 T-16.99

Składniki:
jabłko 50g
Zdrowy błonnik zbożowy Granex -5g
Otręby owsiane -10g
Błyskawiczne płatki owsiane Elovena -20g
Otręby pszenne prażone -8g
Płatki orkiszowe Szczytno -10g
Czekolada Arriba Superieur Edelcacao 81% - J.D. Gross -kostka
Masło orzechowe Peanut Butter Crunchy -20g